Les différentes concentrations de parfums :
La pyramide olfactive
Cette "pyramide" fait référence au temps d'évaporation des diverses molécules odorantes composant un parfum.
La Note de Tête : Elle est très fraîche, le plus souvent des hespéridés mais elle est plus légère et plus volatile. C’est elle que l’on perçoit en premier, dès que l’on débouche le flacon. Performances Olfactives L'odorat est le plus mystérieux des sens. Le vocabulaire est très pauvre quand il s'agit de décrire ce que nous sentons. Notre nez dispose de cinq millions de cellules sensorielles pour nous fournir l'information odorante. C'est très peu, en comparaison du chien qui lui dispose de deux cents millions de cellules olfatives. Au moment où l'air chargé d'odeurs arrive à nos narines, les trois quarts des molécules odorantes ont manqué leur cible et sont donc perdues. Ces molécules capturées, remontent le long des narines et atteignent des récepteurs sur lesquels, elles se fixent. Une impulsion électique transmet alors les données au cerveau qui compose une image olfactive et la compare à celle qu'il a déjà classées dans le passé. L'information est transmise au cortex qui nous permet d'identifier l'odeur et d'en donner une appréciation. Bonne ou mauvaise, tout dépend du souvenir que nous en avons gardé. Nous sommes ainsi capable de reconnaître près de dix mille odeurs. Par contre, si notre nez est en présence de trop de molécules odorantes, les récepteurs sont tous accaparés, le système olfactif est alors saturé et ne répond plus. C'est pourquoi, si l'on se parfume trop, on ne sent rien du tout !!!
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